Woensdag 6 maart. Zo’n energieweek en een dag over raw food zetten mij aan het denken. Samen met kinderen bezig zijn met eten is erg leuk! Waarom niet meteen beginnen met 1x per week zelf smoothie maken en 1x per week eigen brood bakken? Zo gedacht, zo gedaan. Blender gekocht en ingrediënten (dit keer naar een recept van Jamie Oliver) voor een heerlijke bananen-aardbeien-noten-haver-yoghurt-appelsap smoothie. Zes enthousiaste leerlingen schuiven aan de tafel aan. Ze krijgen ieder een bord met 2 bananen en gaan deze in stukken snijden. Zelf pakken ze de andere ingrediënten en leggen die op hun bord. Nu komt het spannendste moment: alles in de blender stoppen. Hoe zal het eruit komen? Welke kleur krijgt deze mix. ‘Rose’ denken de meesten. Voordat de blender aangaat schenken we er nog yoghurt en appelsap bij. Prachtig rose wordt het drankje. Even testen of de dikte goed is… Nee, nog iets te dik, dan nog een scheutje appelsap erbij. Nu is het prima. We schenken het in glazen. En zo heeft iedereen vandaag een heerlijk en gezond tienuurtje dat met veel plezier gemaakt is.
